张晓伟;李薇;陈公琰;赵广法;陈建思;罗素霞;杨婷;黄进;陈鄢津;李素云;周岚;胡雯;赵长海;巍少忠;石汉平
肿瘤代谢与营养电子杂志. 2016, 3(2): 108-113.
摘要：目的 在全国范围内调查了解医务人员肿瘤营养知识 - 态度 - 行为现状，为增强医务人员对营养治疗的重视程度，提高疾病的综合治疗水平，对其进行有效的肿瘤营养继续教育培训提供依据。 方法 采用多中心、前瞻性、观察性研究，于 2012 年 12 月 ~2013 年 5 月对全国 13 个省市、 138 家医院、 3036 名医护人员进行问卷调查，对所得结果进行统计学分析。 结果??总体医务人员的营养知识得分（K 分） 41.26±23.68，及格率 35.31 %，优秀率 12.48 %；营养态度得分（A 分）83.23±12.63，及格率 96.57 %，优秀率 69.37 %；营养行为得分（P 分） 73.03±15.06，及格率 85.64 %，优秀率 39.86 %。肿瘤营养知识与态度（r=0.136， P ＜ 0.05 ）、知识与行为（r=0.179， P ＜ 0.05 ）之间具有相关性。男性医务人员肿瘤营养知识得分和及格率高于女性医务人员（P ＜ 0.05），营养态度和行为得分男女之间无差别（P ＞ 0.05）；医生的营养知识、态度、行为得分、及格率和优秀率好于护士和医技人员（P ＜ 0.05）；高级职称医务人员肿瘤营养知识、行为得分高于低职称医务人员（P ＜ 0.05），营养态度不同职称间无差别（P ＞ 0.05）；高学历医务人员的知识、态度、行为得分和及格率、优秀率优于低学历医务人员（P ＜ 0.05）；手术专业医务人员营养知识、态度、行为得分和及格率、优秀率优于其他专业医务人员（P ＜ 0.05）；教学医院医务人员营养知识、态度、行为得分和及格率、优秀率优于非教学医院医务人员（P＜ 0.05）；综合性医院医务人员与肿瘤专科医院医务人员之间营养知识、态度得分和及格率、优秀率无差别（P ＞ 0.05），营养行为得分和及格率综合性医院优于肿瘤专科医院（P ＜ 0.05）。 58.41% 的医务人员学习有关营养知识的时间不足业务学习总时间的 10%， 52.71% 的医务人员非常希望能够参与临床营养方面的科研，医务人员前 3 位营养知识来源是工作中摸索积累（66.22%）、阅读专业书籍和期刊杂志（65.40%）、在校时学习（61.25%）。 结论??当前我国医务人员对肿瘤营养治疗有着积极的态度和较好的营养治疗行为，但营养知识的掌握程度亟需进一步提高，非常有必要加强对医务人员的营养教育培训。
